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标题: 知名餐饮集团即将登陆阿德！ [打印本页]

作者: 大白免 时间: 昨天 09:52
标题: 知名餐饮集团即将登陆阿德！

据5月12日报道，一家近期完成重组的大型餐饮集团正在加速其在澳大利亚的扩张，计划将其备受追捧的美国汉堡连锁店引入南澳。

Blue Coral Concepts餐饮集团将在未来几周内在阿德开设其首家门店，此举可能为其旗下多个休闲餐饮品牌进一步扩展进入该市餐饮市场铺平道路。

该集团将于6月在位于Currie St、列入遗产名录的Elder House内开设其第八家Italian Street Kitchen餐厅，此前该连锁店已在悉尼、布里斯班和珀斯扩张。

对于Blue Coral Concepts董事总经理Gareth Howard来说，这是一个圆满的时刻，他曾在2014年将Jamie's Italian引入阿德的过程中发挥了关键作用。

"当年我们在附近开设Jamie's Italian时，我看到了市场需求，而当时Jamie's的价格点与我们现在的定位完全吻合，"他说。

"我们努力尽可能地让顾客能够接受，在当前生活成本高昂、人们都在考虑如何省钱的市场环境下，这对我们很有效。"

"阿德是一个令我们兴奋的市场。这是一个懂美食的市场，这里拥有全国最好的葡萄酒产区。"

这家新的Italian Street Kitchen餐厅将可容纳多达140名客人，并将在连接Currie St和Anster St的建筑商场区域设有一个"意大利风格广场"。

这是Blue Coral Concepts运营的三个品牌之一。去年，作为Seagrass Boutique Hospitality Group将6Head、Hunter & Barrel和The Meat & Wine Co品牌出售给日本餐饮巨头Colowide交易的一部分，Blue Coral Concepts从该集团中拆分出来。

Howard表示，公司正在考虑未来将其全系列餐饮品牌引入阿德的计划。

"阿德已经在规划之中。我们将先开这家店，看看运营情况如何，确保当地人满意……一旦实现，我们就会开始寻找Ribs & Burgers的店址，"他说。

Italian Street Kitchen被描述为"意大利传统与澳大利亚创意"的融合，提供自制意大利面，以及由专为该品牌开发的混合面粉制成的木火烤披萨。

该餐厅目前正在为6月10日开业招聘约50个全职和兼职岗位。

图文来源：The Advertiser
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