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标题: 什锦春卷 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 6-2-2008 14:21
标题: 什锦春卷
用料：猪肉（可按个人喜好换做其它肉类），粉丝，香菇，黑木耳，蛋皮，油豆干，芹菜，胡萝卜，春卷皮。调料：盐，味精，料酒，香油，色拉油。

油豆干做法：起油锅，待油烧热将白豆腐干下油锅炸至金黄捞起备用。
蛋皮做法：将平底锅加热，加少许油，将调好的鸡蛋糊倒入锅中快速转动，蛋皮就做好了，留下少许蛋糊备用。

春卷馅料做法：
         1.先将粉丝，香菇，黑木耳用开水浸泡，泡软发开后捞起滤干水分备用！
         2.将泡软的粉丝切段，其余用料均切成细丝。
         3.在锅内加入适量色拉油和少许香油，待油烧热后放入肉丝炒散再将其他用料放入翻炒加入盐，味精，料酒炒香即可。

4.接下来就可以包春卷了，刚才留下的蛋糊要排上用场了哦，怎么包春卷，相信大家都会吧，就不详细说明了哦，呵呵！！！

5.最后把包好的春卷们放到油里去炸一下就大功告成了.

嘿嘿,看上去诱人吧~~~大家也快一起动手试试看吧~~~!:smilies2:

作者: kevin 时间: 7-2-2008 22:20
这个看着不错，就是有点麻烦哦

作者: qingquan 时间: 8-2-2008 12:49
春卷皮有的卖吗?

作者: 清泉 时间: 24-7-2009 19:33
我还确实不会包春卷，请版主再说详细些

作者: kankan 时间: 25-7-2009 09:00

{:4_157:}

作者: tony1972 时间: 26-7-2009 10:52
3# qingquan 我可以送你0430426960

作者: tony1972 时间: 26-7-2009 10:52
1# 麦麦@T＿T 我有好多春卷皮你要吗，

作者: kankan 时间: 28-7-2009 00:36
{:4_179:}{:4_149:}

作者: kankan 时间: 28-7-2009 15:04
{:4_179:}{:4_176:}

作者: kankan 时间: 29-7-2009 00:52
{:4_159:}{:4_157:}

作者: 不是托 时间: 29-7-2009 14:37
UP UP

作者: zlzl 时间: 9-11-2009 08:47
不错啊。真是心灵手巧

作者: charming505 时间: 18-4-2010 12:14
看了就好餓喔~~ 謝謝分享 {:4_151:}

作者: yunhalliday 时间: 1-8-2010 15:25
you are so nice cook. look.....................beautiful................
I want to try...............{:4_124:}

作者: charming505 时间: 26-3-2011 20:53
thank u for sharing photos..............

作者: charming505 时间: 8-10-2011 19:00
..............................

作者: Chee_s 时间: 12-10-2011 17:51
颜色好好看~~~~~胃口大开！

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