阿德知名餐饮品牌加速扩张，第三家门店将于9月初落户Kent Town！

大白免

据报道，知名餐饮品牌Frankly Bagels现已筹备开设阿德第三家门店，店主还透露第四家门店也在规划当中。

这家起家时只是小型社区贝果店的品牌，如今每周可以制作7000个贝果，业务扩张势头丝毫没有放缓。

这家发源于Prospect的人气店铺近期被评为阿德最佳三明治店之一，现在品牌要把自家贝果产品带到全新的片区。

该店将于9月初在Kent Town开出第三家分店，门店地址设在2‑4 King William St，为当地供应现烤贝果、咖啡以及广受好评的每月限定特色餐品。

除此之外，新店还推出三款专属贝果新品：BLAT贝果、Cubano贝果以及青酱鸡肉牛油果贝果，足以勾起食客的食欲。

这家新店以外带业务为主，定位相当于Frankly位于Prospect门店的"升级姊妹店"，服务周边上班族、居民、健身人群以及通勤者，邻近健身房Level Eleven的会员也属于目标客群。

门店设置户外座位，顾客可以落座享用贝果，不必赶在上班路上匆匆吃完。

Frankly的联合店主Christie Wilkinson表示："我们很乐于见证一个个新社区逐步成型，参与到社区发展之中。"

Kent Town门店同样供应Frankly的经典招牌产品，包括3号烟熏三文鱼贝果与6号青酱鸡肉贝果，同时提供新款思慕雪、ST. ALi浓缩咖啡、特色冷泡奶盖饮品以及手工曲奇饼干。

不过贝果真正的制作基地设在位置更靠东侧的门店。

Frankly所有贝果均为每日早晨在Norwood门店新鲜烤制，顾客可以透过玻璃墙观看烘焙师的制作全过程。

每日清晨烤好的贝果会配送至Prospect门店与Kent Town门店。

Wilkinson说道："如果你早上8点到店，吃到的就是当天早上刚烤出来的贝果。"

Kent Town门店是该品牌高速发展历程的又一个里程碑。品牌2020年在Prospect起步，开业之初仅有三名员工。

Christie与联合店主Jack Crichton拥有多年服务业从业经历，在欧洲体验到兴盛的贝果饮食文化之后萌生创业想法。

二人在疫情期间创办Frankly，最初的设想仅仅是打造一间温馨的社区咖啡馆。

但市场需求迅速暴涨，两人只能叫来朋友帮忙，才勉强跟上订单需求。

Frankly现有的两家门店合计雇佣30名员工，每周产出约7000个贝果，Kent Town门店开业之后，产量预计还会进一步提升。

店主透露第四家门店已经在筹备阶段，希望把Frankly在Prospect和Norwood打造出的社区氛围，复制到阿德其他片区。

Frankly Bagels Kent Town门店将于9月初开业，确切开业日期会通过Instagram对外公布。

图文来源：The Advertiser
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