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本帖最后由 冰淇淋 于 2009-4-20 21:49 编辑
普通大米+糯米(比例为1:1),泡上半小时,蒸熟。用筷子搅烂,放凉,待用。
取一块大的纱布(能找到一块干净的软布就好),沾湿。平铺在面板上,取适量米同样平铺在纱布上中央,捏住布的一端折叠,将米压平整。豆沙馅搓成长条,放在米中央,像包寿司一样用布把米包成长条。熟芝麻平铺在面板上,将包好的米条在芝麻上一滚就好。然后就可以切段吃了。
就是这么做的,做起来其实停简单的,但不知道我的表达是否清楚。{:4_112:} |
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