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据报道,阿德西区一处老牌社区奶吧旧址迎来业态回归,Mylk Bar筹备开设品牌第五家分店,门店选址正对着Woodville Park Railway Station。
这家全新咖啡馆将入驻22 Belmore Terrace,为这片不断发展的郊区社区带来Mylk Bar标志性的咖啡、早午餐全系列餐品。
这栋建筑历经多次业态更迭,最初是传统社区奶吧,之后改为肉铺,近期则作为小型咖啡馆运营。
店主Amin Ayoubi计划于9月初在此开设Mylk Bar最新分店,让这处场地重拾熟食简餐的本源业态。
此前品牌刚新开Hindmarsh门店,这家门店紧邻Coopers Stadium,店内融入足球主题设计,提供赛前小酌与赛后休闲聚餐服务。
对店主而言,Woodville Park新店是品牌扩张规划的重要一环,Mylk Bar计划走出市中心,全面布局阿德各郊区社区。
"我们的目标一直是向郊区拓展门店,而非仅仅局限在市中心。"Amin表示。
"很多人上班时会到市中心门店消费,如今大家在家附近,也能在社区分店吃到同款餐品。"
该门店区位十分契合通勤人群需求,店铺距离Woodville Park Railway Station仅数米,赶火车的居民可以进店躲避冬日严寒。
过去数月Amin多次到实地考察,他十分惊讶于清晨时段等候列车的客流规模。
"门店就在车站正对面,通勤者上车前顺路买一杯咖啡十分便捷。"他说道。
周边居民、清晨送孩子去附近学校的家长,步行即可抵达这家咖啡馆。
此前在此经营的是一家深受邻里喜爱的简易小咖啡馆,而Mylk Bar计划推出品类更丰富的热食早午餐菜单。
店内整体翻新,采用Mylk Bar标志性品牌色调;同时对前厅、后厨区域同步改造,满足丰富餐品的运营需求。
店内装修设置长条卡座与适合多人聚餐的大桌,建筑正面与侧面大面积玻璃窗,让充足自然光铺满店内空间。门店室外保留原有藤蔓绿植,烘托温馨的社区小店氛围。
消费者到店可以品尝Mylk Bar招牌菜品以及全套热食早午餐,优质咖啡仍是门店核心特色。门店开业初期暂未取得酒类经营许可,Amin透露后续或许会申请酒牌。
图文来源:glamadelaide
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